fbpx

Cloudwater Brew Company får nu ses som en av den moderna Engelska ölscenens grundare. Bryggeriet från Manchester grundades under 2014 och året därpå så släppte man sina första öl. Bryggeriet har sedan början varit pionjärer när det kommer till både stilar och tekniker. De är ett de högst rankade bryggerierna utanför USA. Bryggeriet har ofta gästande bryggmästare från hela världen på besök för att utforska nya tekniker och brygga ny öl.Bryggeriet ägs och drivs fortfarande av medgrundaren Paul Jones. Han är en av de viktigaste människorna i dagens Craft Beer scen. Paul är högst delaktig fortfarande i den öl som bryggeriet släpper. Under senare år har bryggeriet öppnat upp flera taprooms i bland annat London. Cloudwater är föregångare när det kommer till modern och framför all humlig öl i New-England Stil. En liten core-serie finns men oftast är det bryggeriet One-Offs som är mest populära. Dessa öl bryggs endast en gång och varje gång med nya stilar och tekniker.