alpine logo

Windows Up

55 kr

En IPA bryggd på Citra och Mosaichumle. Massor av ananas och citrusfrukter både i doft och smak men med en rejäl klassisk västkustbeska.En IPA bryggd på Citra och Mosaic humle. Massor av ananas och citrusfrukter både i doft och smak.

Windows Up 55:-

Bryggeriet

Alpine Beer company Startades av Patrick och Valerie Mcllhenney. Pat var en före detta brandman som under ett besök till Kalifornien blev förälskad i hantverksöl. Även på tanken att någon dag starta en egen Bryggeripub. Under 1984-1991 jobbade pat för fullt med att brygga hemma och tävla så mycket han kunde med de öl han bryggde hemma och tog till sig domarnas feedback och utvecklade sina recept därefter tills hans recept blev så bra att priserna blev en naturlig del av tävlandet. Nästa steg i bryggeriets historia var när han fick jobba deltid på en affär som sålde bryggeriutrustning. Detta slutade med att pat höll klasser i avancerad hembryggning i butikens lager på kvällstid. Istället för semester från jobbet på brandstation så ägnade sig pat åt att läsa mikrobiologi på universitetet. Efter detta så erbjöd sig pat att hjälpa sina vänner Skip och Ted. Dessa hade precis hade öppnat ett bryggeri vid namnet Alesmith och han ryckte in där det behövdes. Några år efter detta är då Pat går sin egen väg och startar Alpine Beer Company och första ölen man släpper på bryggeriet är "Mcilhenneys Irish Red". Bryggeriet startar genom att man delar på utrustningen med Alesmith där Pat och Val äger 20% och Alesmith resterande. Några år senare är Alpine en väl ansedd bryggeri i USA och man brygger öl i världsklass och sedan dess har det blivit många nya öl i olika stilar och även den efterlängtade bryggpuben är nu på plats.