North Brewing Co – False Scale

89 kr

North Brewing Co har efter mycket om och men tagit sig över till kontinenten igen efter Brexit. Här har de bryggt en New-England IPA fylld till max med Idaho 7 med härligt tropiska toner av Apelsin och Ananas.

6,8 440 ML

 

I lager

North Brewing Co är fortfarande en av de mest stilsäkra bryggerierna i hela Storbrittanien. Om det är en stil som bryggeriet behärskar som så är det New England stilen. Där har bryggeriet satt ribban riktigt högt. North ´s produktionschef Sam har en förkärlek till Idaho 7 humlen. Förra gången han var inblandad i bryggprocessen, så blev det en Triple New England IPA med just endast Idaho 7. Denna gång fick han inte lika fria händer när det gällde alkholhalten och en standard New England Stod på schemat. Denna gång föll valet också på Idaho 7 humlen. Det skapades en Single Hop New-England Ipa med endast Idao 7 humle. Humlen har en tropisk karaktär med lite tyngre frukter (tänk Aprikos, Apelsin, Röd Grapefrukt och Papaya). Det är en hel del citrustoner inblandat i smakerna också. Man har lyckats få fram humlens rätta toner i denna riktiga fruktbomb.