northern monk logo

Sweet Relief (P.P 19.01)

85 kr

Northern Monk Själva kallar denna för en Grape Soda IPA och den är bryggd med en tung havre-ipa i grunden. Efter detta har man tillsatt massor av maltodextrin och blåbär tillsammans med Mosaic humle.  Under jäsningen tillsatte man 1000 liter druvjuice och även lite svarta vinbär för att balansera upp sötman och syran. Slutligen självklart torrhumlad med Mosaic igen. En riktigt fruktig ipa med massor av mörka bär och druvor i smakerna blev slutresultatet som är riktigt trevlig.

Sweet Relief (P.P 19.01) 85:-

Bryggeriet

Northern Monk är från Leeds i norra England. Bryggeriet tillhör det absoluta toppskiktet av moderna Engelska bryggerier. Engelsk öl har under de senaste åren utvecklats otroligt mycket och här har bryggerier såsom northern monk varit med och bidragit en hel del till denna utveckling. Bryggeriet startade 2014 och har utvecklats väldigt fort när det gäller bryggkapacitet. Nu är man inne på sin tredje bryggeri och man har 18 olika öl under produktion hela tiden.

Mer information: Northern Monk Homepage